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Ihr braucht:

Zutaten Salat:

  • rote Bete (gekocht oder vorgegart)
  • Möhren
  • geschmacksneutrales Öl
  • Essig
  • Pfeffer, Salz
  • Kreuzkümmel

Zutaten panierter Ziegenkäse:

  • Ziegenkäserolle
  • Sesam
  • Öl zum Braten

Zubereitung:

Für den Salat alle Zutaten raspeln bzw. kleinschneiden, würzen, rühren, fertig …

Die Ziegenkäserolle schneiden, in Sesam wälzen und ab in die Pfanne.

Dann schön anrichten und genießen. ?