Einfach in der Zubereitung und lecker im Genuss sind diese vegetarischen Schnitzel.

Probiert’s aus und lasst es Euch schmecken.

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Was Ihr braucht:

  • Kohlrabi
  • Ei
  • Mehl
  • Semmelbrösel/Paniermehl
  • Salz, Pfeffer
  • Öl zum Braten

Zubereitung:

  • Kohlrabi schälen und in ca. 1,5 cm dicke Scheiben schneiden
  • diese dann ca. 5-10 Minuten in leicht gesalzenem Wasser kochen
  • kurz abkühlen lassen
  • salzen und pfeffern
  • in Mehl, Ei und Semmelmehl/ Paniermehl wenden
  • braten
  • Salz

…dann genießen?

Schmecken super pur oder mit Kartoffelbrei und Butterbohnen.

Oder probiert Eure Lieblingskombi…